Hải Phòng: Tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm học đường và bếp ăn tập thể

Theo đó, UBND thành phố yêu cầu các sở, ban, ngành, đoàn thể, UBND các xã, phường, đặc khu căn cứ chức năng, nhiệm vụ được giao, tổ chức triển khai đồng bộ các quy định của pháp luật về ATTP; tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại trường học, khu công nghiệp, cơ sở y tế và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố theo hướng dẫn của Bộ Y tế.

Sở Y tế được giao chủ trì, phối hợp với các ngành liên quan tổ chức kiểm tra, giám sát định kỳ và đột xuất, phân định rõ trách nhiệm quản lý, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai kết quả để cảnh báo cộng đồng.

Đồng thời, ngành Y tế phải chuẩn bị đầy đủ phương án, nhân lực, vật tư, hóa chất, trang thiết bị phục vụ công tác ứng phó, khắc phục khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm; tổ chức tập huấn, nâng cao năng lực chuyên môn cho đội ngũ cán bộ y tế trong công tác khám, cấp cứu, điều trị và điều tra nguyên nhân ngộ độc thực phẩm.

Cùng với đó, Sở Giáo dục và Đào tạo được yêu cầu chỉ đạo các cơ sở giáo dục trên địa bàn tuân thủ nghiêm các quy định về vệ sinh, an toàn thực phẩm; phối hợp với ngành Y tế triển khai hiệu quả các quy định liên ngành hiện hành; chịu trách nhiệm trực tiếp về an toàn thực phẩm tại đơn vị.

Ngành Giáo dục phải tăng cường công tác phối hợp kiểm tra, giám sát quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; thực hiện nghiêm việc kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và xử lý kịp thời khi xảy ra sự cố ngộ độc. Công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức và kỹ năng về vệ sinh an toàn thực phẩm cho giáo viên, nhân viên và học sinh cũng được yêu cầu đẩy mạnh.

Về phía Ban Quản lý Khu kinh tế Hải Phòng có trách nhiệm phối hợp với ngành Y tế, chính quyền địa phương và các đơn vị liên quan kiểm tra, giám sát chặt chẽ hoạt động của các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn cho người lao động trong khu công nghiệp; đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn doanh nghiệp và người sử dụng lao động thực hiện nghiêm quy định pháp luật, chủ động phòng ngừa và xử lý kịp thời các sự cố mất an toàn thực phẩm.

Sở Văn hóa - Thể thao và Du lịch sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để đẩy mạnh truyền thông, tuyên truyền, phổ biến pháp luật, kiến thức, kỹ năng về an toàn thực phẩm; biểu dương các tập thể, cá nhân thực hiện tốt và phê phán, công khai các trường hợp vi phạm nhằm nâng cao ý thức chấp hành trong cộng đồng.

UBND các xã, phường, đặc khu có trách nhiệm tăng cường kiểm tra, giám sát, kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, nhất là tại khu vực quanh trường học, khu công nghiệp và khu dân cư.

Chính quyền cơ sở cần chủ động phối hợp, kiến nghị các cơ quan chức năng kiểm tra, xử lý vi phạm vượt thẩm quyền; công khai các trường hợp vi phạm để cảnh báo người dân. Cùng với đó, địa phương cần huy động sự tham gia của các tổ chức đoàn thể, ban đại diện cha mẹ học sinh, đoàn thanh niên trong việc giám sát, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở.