Quảng Trị tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm tại các bếp ăn trường học
(PLVN) Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm tỉnh Quảng Trị vừa ban hành Kế hoạch tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể trong các cơ sở giáo dục trên địa bàn trong quý IV, năm 2025.
Theo kế hoạch của Ban chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm, mục tiêu trọng tâm là đẩy mạnh công tác quản lý, chủ động phát hiện và ngăn ngừa nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, phòng chống ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm trong trường học. Công tác tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ quản lý, giáo viên, nhân viên y tế học đường và người trực tiếp chế biến thực phẩm sẽ được chú trọng thực hiện.
Tỉnh Quảng Trị sẽ thành lập các đoàn kiểm tra chuyên ngành, liên ngành tiến hành kiểm tra trực tiếp tại các bếp ăn, căng tin trường học, cũng như các cơ sở cung cấp suất ăn và nguồn nguyên liệu chế biến. Các đoàn kiểm tra có quyền lấy mẫu kiểm nghiệm, lập biên bản, xử lý vi phạm và đình chỉ hoạt động những cơ sở không bảo đảm quy định về an toàn thực phẩm.
Sở Y tế được giao làm Cơ quan thường trực, chủ trì triển khai và tổng hợp báo cáo kết quả thực hiện. Các sở, ngành như Nông nghiệp và Môi trường, Công thương, Giáo dục và Đào tạo, Công an tỉnh cùng UBND các xã, phường, đặc khu sẽ phối hợp đồng bộ trong kiểm tra, truy xuất nguồn gốc, giám sát và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Bên cạnh đó, các cơ quan báo chí và phương tiện truyền thông trên địa bàn tỉnh được đề nghị tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức, phản ánh kịp thời tình hình thực tế và nêu gương các đơn vị thực hiện tốt công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học.
Kế hoạch này được xem là giải pháp quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe học sinh, tạo môi trường học đường an toàn, lành mạnh, góp phần nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Quảng Trị.
Trước đó, vụ ngộ độc tập thể khiến 40 học sinh Trường PTDT bán trú Tiểu học Kim Thủy (xã Kim Ngân) phải nhập viện chưa kịp lắng xuống thì mới đây, hình ảnh suất ăn bán trú “nghèo nàn” tại Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (phường Ba Đồn) lại tiếp tục gây xôn xao dư luận.
Ông Đinh Viễn Anh, Phó Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị cho biết, hiện một số địa phương sau sắp xếp còn thiếu nhân lực chuyên trách trong công tác rà soát, kiểm tra an toàn thực phẩm, đặc biệt là chưa kịp thời xử lý, báo cáo khi xảy ra sự cố mất an toàn thực phẩm.
“Sở Y tế sẽ tiếp tục tăng cường chỉ đạo, giám sát và hướng dẫn các địa phương trong xử lý vụ việc, truy xuất nguồn gốc, đồng thời tổ chức kiểm tra đồng loạt các bếp ăn trường học trên toàn tỉnh theo đúng quy định”, ông Anh nói.