từ khóa: #dầu ăn bẩn

Trong bữa ăn hàng ngày, những món chiên vàng giòn thường mang lại cảm giác hấp dẫn. Tuy nhiên, đằng sau lớp vỏ giòn đó là câu chuyện về dầu chiên – thành phần tưởng chừng quen thuộc nhưng có thể gây ra nhiều rủi ro cho sức khỏe nếu không được kiểm soát đúng cách.

- Dầu ăn bẩn làm tăng rủi ro hô hấp cho đầu bếp, tim mạch và ung thư cho người dùng – đặc biệt là trẻ em

(PLVN) - Khi kiểm tra đột xuất một cơ sở kinh doanh, lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai phát hiện cơ sở này đang có 51 can dầu ăn là loại dầu thực vật (tương đương 1.275 lít), bên trong can dầu có màu đen, giống màu của dầu luyn và không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc.