"Thủ phủ" chăn nuôi Đồng Nai siết chặt quản lý giết mổ không phép

Hoạt động giết mổ "chui" diễn ra phức tạp

Báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường gửi UBND tỉnh Đồng Nai cho biết, từ đầu năm 2025 đến thời điểm báo cáo, ngành đã thành lập ba đoàn kiểm tra liên ngành nhằm kiểm soát tình trạng giết mổ không phép, vận chuyển và kinh doanh động vật trái quy định.

Theo ông Nguyễn Văn Thắng, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai, trong quá trình triển khai, đoàn kiểm tra đã xử lý mười trường hợp sai phạm, với tổng số tiền xử phạt lên đến hơn 107 triệu đồng. Ngoài tiền phạt, số lượng lớn thịt heo và thịt gia cầm không bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y cũng bị tiêu hủy để ngăn ngừa rủi ro lây lan dịch bệnh.

Từ báo cáo chi tiết, đáng chú ý là tám trường hợp giết mổ động vật tại địa điểm không được phép, mỗi trường hợp bị xử phạt từ bảy đến tám triệu đồng kèm theo việc tiêu hủy sản phẩm vi phạm.

Một trường hợp kinh doanh thịt gia cầm không có tem kiểm soát giết mổ cũng bị lập biên bản xử lý, cho thấy tình trạng buôn bán thịt không rõ nguồn gốc vẫn len lỏi trong nhiều khu dân cư.

Nghiêm trọng nhất là vụ 89 con heo dương tính với chất cấm Salbutamol, một chất bị cấm sử dụng trong chăn nuôi, buộc phải tiêu hủy toàn bộ nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

Bên cạnh kết quả xử lý, báo cáo cũng nêu rõ khoảng trống đáng lo ngại trong việc triển khai nhiệm vụ tại cấp cơ sở: chỉ có 7/95 xã, phường thành lập đoàn kiểm tra liên ngành theo yêu cầu của tỉnh. Điều này phản ánh sự chưa quyết liệt trong việc thực hiện nhiệm vụ, đặc biệt khi hoạt động giết mổ chui chủ yếu diễn ra ở khu vực nông thôn, vùng giáp ranh và các điểm dân cư nhỏ lẻ.

Ngoài ra, còn gần một phần ba địa phương chưa gửi báo cáo rà soát, đề xuất về mạng lưới giết mổ, một nhiệm vụ quan trọng để điều chỉnh quy hoạch trong giai đoạn tỉnh tiến hành sáp nhập đơn vị hành chính.

Những con số trên nêu bật tính cấp thiết của việc tăng cường kiểm tra, xử lý và quản lý. Giết mổ không phép không chỉ gây mất an toàn thực phẩm, mà còn tạo ra nguy cơ lây lan dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, ảnh hưởng trực tiếp đến ngành chăn nuôi, một trụ cột kinh tế của Đồng Nai. Điều này đặt ra yêu cầu phải có các giải pháp đồng bộ, vừa mạnh mẽ về xử lý, vừa bền vững trong quản lý lâu dài.

Chủ động hơn trong kiểm tra và giám sát tái phạm

Để khắc phục những tồn tại, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai đã đề xuất hàng loạt nhiệm vụ đối với UBND các xã, phường, nơi trực tiếp phát sinh hoạt động giết mổ không phép.

Trước hết, các địa phương phải rà soát toàn diện, thống kê đầy đủ các cơ sở giết mổ chui, kết hợp vận động, tuyên truyền và yêu cầu các hộ ký cam kết đưa động vật vào giết mổ tại cơ sở tập trung đúng quy hoạch. Đây không chỉ là biện pháp xử lý trước mắt, mà còn là bước tạo chuyển biến về nhận thức, hướng tới chấm dứt thói quen giết mổ nhỏ lẻ.

Song song với đó, các xã, phường phải nhanh chóng thành lập đoàn kiểm tra liên ngành và xây dựng kế hoạch kiểm tra định kỳ lẫn đột xuất. Trong trường hợp tạm giữ tang vật, bao gồm động vật sống hoặc sản phẩm động vật, các địa phương phải có phương án bảo quản, phối hợp chặt chẽ với cơ quan chuyên ngành để xử lý đúng quy định.

Việc chủ động kiểm soát tang vật không chỉ bảo đảm tính pháp lý cho các quyết định xử phạt mà còn giúp ngăn chặn kịp thời nguy cơ dịch bệnh lây lan từ các điểm giết mổ không kiểm soát.

Một yêu cầu quan trọng khác là quản lý các trường hợp đã bị xử phạt trong năm 2024 và 2025. Các địa phương phải giám sát chặt chẽ, không để những cơ sở này tái phạm dưới bất kỳ hình thức nào, đồng thời chịu trách nhiệm trước UBND tỉnh nếu để xảy ra tình trạng tái diễn. Đây là bước nhấn mạnh trách nhiệm người đứng đầu cấp xã, phường trong công tác quản lý địa bàn, một yêu cầu nhất quán trong chỉ đạo điều hành của tỉnh thời gian qua.

Ngoài các nhiệm vụ trước mắt, báo cáo cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc rà soát mạng lưới giết mổ động vật để phù hợp với quy hoạch, quy chuẩn ngành và tình hình sau sáp nhập đơn vị hành chính. Việc nhiều địa phương chưa gửi báo cáo đúng hạn có thể ảnh hưởng đến tổng thể quy hoạch của tỉnh, tạo ra khoảng trống trong quản lý và xử lý vi phạm. Vì vậy, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đồng Nai đề nghị UBND tỉnh yêu cầu các địa phương phải gửi báo cáo trước thời hạn để phục vụ công tác tổng hợp, điều chỉnh phù hợp.

Huy động mạnh các sở, ngành vào cuộc

Tiếp nhận báo cáo và đề xuất từ Sở Nông nghiệp và Môi trường, bà Nguyễn Thị Hoàng, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai đã ký ban hành công văn chỉ đạo toàn diện, thể hiện quyết tâm siết chặt hoạt động giết mổ không phép trên toàn tỉnh. Trước hết, UBND tỉnh Đồng Nai giao UBND các xã, phường rà soát, thống kê các cơ sở giết mổ không phép và tổ chức tuyên truyền vận động người dân chấp hành đúng quy định. Đồng thời, các địa phương phải khẩn trương thành lập đoàn liên ngành để kiểm tra, xử lý các trường hợp giết mổ trái phép, vận chuyển kinh doanh sản phẩm động vật không bảo đảm vệ sinh thú y.

UBND tỉnh Đồng Nai cũng yêu cầu các xã, phường chủ động phối hợp với đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh trong việc xử lý các vụ việc phức tạp. Những trường hợp đã bị xử phạt trong năm 2024 và 2025 phải được giám sát chặt, không để tái diễn, và địa phương sẽ chịu trách nhiệm trực tiếp nếu để vi phạm lặp lại.

Cùng với đó, các địa phương phải báo cáo kịp thời việc rà soát điều chỉnh mạng lưới giết mổ theo đúng yêu cầu, một nhiệm vụ quan trọng để tỉnh hoàn thiện hệ thống cơ sở giết mổ tập trung, đảm bảo phù hợp quy hoạch và đạt chuẩn vệ sinh thú y.

Đối với Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND tỉnh Đồng Nai giao tiếp tục phối hợp Công an tỉnh, Sở Công Thương và các địa phương để kiểm tra, xử lý vi phạm về vận chuyển, kinh doanh động vật. Sở cũng được yêu cầu rà soát, đề xuất điều chỉnh mạng lưới cơ sở giết mổ tập trung sao cho phù hợp quy hoạch và đáp ứng yêu cầu kiểm soát dịch bệnh trong giai đoạn mới. Đây là bước chuẩn bị quan trọng để hướng đến mô hình quản lý hiện đại, hạn chế tối đa giết mổ nhỏ lẻ không kiểm soát như hiện nay.

Công an tỉnh được giao nhiệm vụ xử lý mạnh tay các vụ việc phức tạp, đặc biệt là hành vi sử dụng chất cấm trong chăn nuôi hoặc tái phạm nhiều lần. Bên cạnh đó, Công an xã, phường phải nắm tình hình địa bàn, phối hợp bảo đảm an toàn cho đoàn kiểm tra trong quá trình xử lý vi phạm.

Tỉnh Đồng Nai cũng giao Công ty Điện lực Đồng Nai thông báo không cấp điện cho các cơ sở giết mổ không phép, đồng thời kiểm tra và cắt điện nếu phát hiện sử dụng điện sai mục đích.

Với sự vào cuộc đồng bộ từ nhiều cấp, nhiều ngành, Đồng Nai đặt mục tiêu kiểm soát toàn diện hoạt động giết mổ động vật, ngăn chặn nguy cơ dịch bệnh, bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân và xây dựng nền sản xuất chăn nuôi bền vững. Đây không chỉ là nhiệm vụ quản lý đơn thuần, mà còn là yêu cầu cấp thiết trong bảo vệ sức khỏe cộng đồng và gìn giữ uy tín của vùng chăn nuôi lớn nhất cả nước.